歐洲知名美食指南「Taste Atlas」La conocida guía gastronómica europea "Taste Atlas"

最近歐洲知名美食指南「Taste Atlas」，評選出世界最佳美食國家排名。

依據「Taste Atlas」調查的結果顯示，由義大利拿下冠軍，秘魯排名全球第10名，而臺灣排名世界第78名。

其中，秘魯常見的街頭小吃Picarones(音譯：畢卡弄內斯)也有上榜，吃起來像是臺灣的甜甜圈，再淋上一層黑糖蜜，非常可口美味。

之前嘗試製作過甜甜圈，但是不知道是因為油炸時間的關係，還是當時油溫的影響，結果甜甜圈成品的顏色，似乎比較深一些。

世界最佳美食國家前十名，依序如下：

1.義大利

2.日本

3.希臘

4.葡萄牙

5.中國

6.印尼

7.墨西哥

8.法國

9.西班牙

10.秘魯

參考來源：歐洲美食指南「Taste Atlas」

https://www.tasteatlas.com/best/cuisines

#TasteAtlas #美食指南 #甜甜圈 #秘魯 #臺灣

#Picarones #Gastronómica #Donas #Perú #Taiwán

Recientemente, la conocida guía gastronómica europea "Taste Atlas" clasificó los países con la mejor comida del mundo.

Según los resultados de la encuesta "Taste Atlas", Italia ganó el campeonato, Perú ocupó el décimo lugar en el mundo y Taiwán ocupó el puesto 78 en el mundo.

Entre ellos, también está en la lista los Picarones, un postre callejero común en Perú, que sabe a rosquillas fritas taiwanesas, cubierto con miel de chancaca y es muy delicioso.

He intentado hacer donas antes, pero no sé si fue por el tiempo de fritura o por la influencia de la temperatura del aceite en ese momento, como resultado, el color de las donas terminadas parecía ser más oscuro.

Los diez países con la mejor comida del mundo son los siguientes:

1. Italia

2. Japón

3.Grecia

4.Portugal

5.China

6.Indonesia

7.México

8. Francia

9. España

10.Perú

Fuente de referencia: Guía gastronómica europea "Taste Atlas"

https://www.tasteatlas.com/best/cuisines